为不断提高食品管理人员管理水平和从业人员服务质量，进一步规范操作流程，切实加强食品安全意识和服务意识，确保全院师生员工餐饮安全卫生，6月23日晚，学院在多功能厅举办“食品安全卫生知识”专题培训学习讲座。后勤处膳食科全体人员及食堂各餐点责任人和从业人员约150人参加了培训。
后勤处膳食科科长韦琼森就近期食堂食品卫生安全检查中发现的问题，重点对容易出现食品安全事故的重点环节进行了深度剖析，从食品原材料采购及验收、食堂场所卫生、食品加工操作流程、食品备餐销售、餐具收集清洗消毒以及从业人员个人卫生等方面进行了系统培训。
后勤处处长黄富佳再次强调食品安全卫生关系到学生的健康成长与学校的稳定发展，各从业人员务必切实树立“学生健康安全第一”的思想，加强学习，科学管理，团结协作，以负责的态度和踏实的工作作风，切实做好师生、家长、社会关注的食品安全卫生工作。