二十四节气·寻味广西·文脉

文化中国行

陈凤梅

晨露凝珠，龙眼香甜。在广西这片多民族聚居的土地上，白露不仅是一个气象概念，更是一场融合自然节律与人文智慧的文化盛宴。

食俗：一颗龙眼，一份秋补

广西白露民俗的核心，首推“吃龙眼”。桂南的南宁、钦州等地，民间信奉白露吃龙眼有“补秋”功效，当地俗语“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”便是明证。龙眼又名桂圆，味甘、性平，归心、肝、脾经，被誉为“补血益心之佳果，益脾长智之要药”。除鲜食外，部分家庭会将龙眼与红枣、莲子同煮成甜汤，在饮食中寄托健康祈愿。这一食俗既依托广西丰富的热带水果资源，也彰显“医食同源”的传统理念。

农事：祭秋神与庆丰收

白露时节亦是广西少数民族庆祝丰收的重要节点，“祭秋神”与农事祈福是关键维度，尤其在桂北农耕区。此时晚稻扬花、玉米成熟，农户会在田间设简易神台，摆放新收的稻谷、玉米，点香焚纸祭祀“秋神”，祈求风调雨顺、颗粒归仓。部分瑶族村寨会举行“晒秋”仪式，将收获杂粮、果蔬晾晒在木楼晒台，斑斓作物与古朴建筑相映成趣；百色、河池等壮族聚居地，村民会办“祭稻神”仪式，用新稻制成糍粑供奉于村寨祭祀场所，感恩自然馈赠。这些习俗源于广西山地农耕的生存需求，将节气与农事紧密绑定，成为维系农业文明的文化纽带。

风雅：收清露与品白露茶

广西白露民俗中还保留着“收清露”的雅致传统，这一习俗在桂林、柳州等地区尤为常见。黎明时分，老人会带孩童持瓷碗至田野，小心收集草叶上的露珠。民间认为白露之露“性寒味甘”，可擦拭眼睛以“明目”，也可与茶叶同泡成“白露茶”。白露茶采于此时，既无春茶鲜嫩不经泡之弊，也无夏茶干涩味苦之憾，独有甘醇清香，深受茶客青睐。

传承：古今融合的民俗新貌

现代社会中，广西白露民俗不断创新。城市化进程让田间祭秋神等习俗渐淡，但吃龙眼、喝白露茶仍在流传。南宁市近年举办“白露民俗文化节”，将传统习俗与现代游园结合；许多学校组织节气主题实践活动，让孩子在体验中理解传统文化。白露来临之际，走进广西村寨田间，便能感受这份天地人和谐共生的文化盛宴。

（作者系开云kaiyun官方网站讲师、博士、广西美育学会党支部书记）